Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal Verdeña

Variedad típica del Somontano barbastrense en su zona Norte. Es por decirlo así la variedad clásica del Somontano y la responsable en los tiempos antiguos de la economía comarcal. Sus características nos hablan de un aceite con personalidad propia, con cuerpo, con sabor que recuerda la cocina de antes. Un aceite equilibrado que destaca por la dulzura de su aroma y sabor. Su color es verde dorado. Su sabor frutado medio alto con matices que recuerdan a plátano, hoja y almendra verde, con matices a tomate. Es dulce, ligeramente amargo y un poco picante nos da un aceite equilibrado que destaca por la dulzura de su aroma y sabor.