RECETTES DETOX À L’HUILE D’OLIVE
Todos hacemos algún exceso en Navidad: comidas de empresa, celebraciones familiares, reuniones con amigos… prueba estos smoothies con Aceite de Oliva Virgen Extra y ponte a punto.
Gastronomie
Recettes et conseils culinaires avec de l’huile d’olive
MONOVARIÉTALE ARBEQUINA NOGUERO NOGUERO SOMONTANO
Aceites Noguero s’engage depuis des années à produire des huiles mono-variétales. Vous pouvez y apprécier les notes différenciées du type d’olive avec lequel elles sont fabriquées et elles vous permettent de combiner leurs arômes avec les préparations culinaires avec lesquelles vous voulez les associer. Aujourd’hui, nous allons parler de notre Monovariétale Arbequina Noguero Somontano que nous avons prêt à déguster dans cette campagne 2019.
CONSERVES À L’HUILE D’OLIVE
Cette semaine encore, nous poursuivons nos conseils et recommandations sur l’huile d’olive vierge. Cette fois-ci, nous allons vous parler des conserves à l’huile. Nous espérons que vous vous encouragerez à les essayer. Depuis la nuit des temps, l’homme a cherché différentes techniques pour conserver les aliments afin de pouvoir les consommer hors saison. Aujourd’hui, grâce …
DÉGUSTATION D’HUILE D’OLIVE
La définition de DÉGUSTATION est la suivante : “Déguster avec attention un produit dont on veut apprécier la qualité en le soumettant à nos sens, en découvrant ses attributs et ses défauts. En bref, c’est : étudier, analyser, décrire, définir, juger et classer”. La dégustation peut également être définie comme : “un ensemble …
Huiles aromatisées II
La semaine dernière, nous avons partagé avec vous plusieurs suggestions pour aromatiser les huiles d’olive extra vierge et jouer avec la large gamme de saveurs offertes par les herbes aromatiques et autres condiments dans la cuisine. Cette semaine, toujours dans la même lignée, nous vous proposons deux nouvelles suggestions pour donner une touche particulière à …
Huiles d’olive aromatisées
Les huiles aromatisées sont des huiles d’olive vierges extra auxquelles on ajoute différents types d’arômes, notamment des herbes et des épices. Il suffit de mettre le tout dans une bouteille en verre que l’on remplit ensuite d’huile d’olive extra vierge et que l’on laisse reposer pendant au moins deux semaines. Plus le temps de repos …
LES MONOVARIÉTALES NOGUERO SOMONTANO
Aceites Noguero cuenta con 7 Aceites Virgen Extra Monovarietales, ideales para utilizar como condimento en las más apetitosas recetas.
