4 ideas deliciosas de aperitivos con Aceite de Oliva Virgen Extra para disfrutar esta Navidad
Se acerca la Navidad, y tenemos unas ideas perfectas para ti.
La Navidad está a la vuelta de la esquina, momentos para disfrutar y compartir con nuestros seres queridos. Las comidas navideñas se convierten en las protagonistas y no podemos evitar pensar qué vamos a preparar para esos días.
Si este año te toca a ti encargarte no te preocupes, te proponemos unas ideas deliciosas realizadas con Aceite de Oliva Virgen Extra con las que sorprender a tus invitados, además de ser fáciles, saludables y con productos típicos de nuestra zona.
Ideas de aperitivos con Aceite de Oliva Virgen Extra
Para abrir apetito y adornar la mesa qué mejor que unos ricos canapés que tanto nos gustan en estas fechas. Además, nos permiten combinar una gran variedad de ingredientes y jugar con las distintas formas de presentarlos.
Os proponemos unas opciones de canapés muy fáciles, para chuparse los dedos. En lugar de con mantequilla, los prepararemos con nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra. Así, reducimos el aporte calórico, los hacemos más saludables y le damos un toque de sabor distinto.
¿Empezamos?
Canapés de huevo frito de codorniz con salsa de tomate y jamón crujiente:
Para esta receta es ideal nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Blancal, que destaca por tener un sabor intenso afrutado, una suavidad especial y un picor muy agradable.
Simplemente echamos unas gotas en la sartén, pasamos el jamón hasta que quede crujiente y lo troceamos. Después, freímos los huevos y montamos los canapés. Sobre un panecillo untamos mermelada de tomate, colocamos el huevo y esparcimos trocitos de jamón por encima. Sencillo y delicioso.
Tartaletas de crema de queso con salmón y eneldo:
El Aceite de Oliva Virgen Extra Picudo tiene un sabor picante y amargo, con mucho cuerpo y aromas a frutas frescas. Ideal para pescados como el salmón, por ello ha sido nuestra elección para este tentempié.
¿Cómo lo hacemos? Picamos las lonchas de salmón ahumado y lo mezclamos con un chorrito de Picudo. Rellenamos las tartaletas con un poco de queso crema y encima ponemos el salmón. Por último, añadimos eneldo para decorar y dar sabor y… ¡listo para disfrutar!
Canapé de setas con queso parmesano:
En una sartén calentamos Aceite de Oliva Virgen Extra Verdeña. Lo hemos elegido por ser equilibrado y con mucho cuerpo, con aromas de avellana, flores silvestres y manzanilla. Además, realza y potencia los alimentos que acompaña sin quitarles protagonismo. Ideal para este canapé.
Limpiamos bien las setas y las cortamos en láminas finas. Las sofreímos en una sartén con ajo y perejil. Mientras tanto, vamos cortando rebanadas de pan y les añadimos un chorrito de Verdeña. Encima añadimos las setas y rallamos queso parmesano. Calentamos el horno para gratinarlo y… ¡todos a comer!
Tosta de chocolate y sal maldón:
Por último, no nos podíamos olvidar de los más golosos. La guinda del pastel para cerrar bocado. Un canapé que es para chuparse los dedos. Además de ser facilísimo.
Tostamos rebanadas de pan en un horno o tostadora. Luego, la sazonamos con Aceite de Oliva Virgen Extra Empeltre y colocamos dos onzas de chocolate. Calentamos el horno y gratinamos el chocolate hasta que se funda.
Para esta idea nuestra recomendación es utilizar Empeltre, de sabor muy dulce y suave, con textura ligera y fluida. Un Aceite de Oliva equilibrado, con amargor y picor de intensidad media, ideal para usar en repostería.
Espero que estas sencillas ideas te hayan servido de ayuda y así en tus próximas fiestas puedas disfrutar al máximo preparándolas. Tu éxito está asegurado con estos deliciosos tentempiés.
